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主办：北京市餐饮行业协会
北京餐饮食材预制菜展-北京餐食会（BCFE）作为国内规模最大、影响力最强、品质最高的餐饮博览会之一，具有以下商业价值：
1. 供需平台：BCFE展会全面展示健康餐饮食材，从源头到餐桌、从原料到成品、从食品配料到相关设备，为餐饮行业提供一站式的全产业链供需平台。餐饮企业可以在展会上找到合适的供应商和合作伙伴，满足其食材和设备需求。
2. 技术交流与经贸合作：BCFE展会为国内外餐饮食材企业提供了技术交流和经贸合作的机会。通过展会，企业可以了解国内外最新的餐饮食材技术和趋势，与其他企业进行合作和交流，促进行业的发展和创新。
3. 餐饮产业链衔接：BCFE展会将连通酒店、餐饮产业链上下游，为餐饮企业提供了一个整合、高效交流的平台。餐饮企业可以通过展会了解酒店和其他相关行业的需求，拓展业务范围，实现产业链的衔接和协同发展。
4. 引进优质产品：BCFE展会着力引进更多优质国家级地标产品，推动食材从田间到餐桌的转化。通过展会，餐饮企业可以了解和采购到更多优质的食材产品，提升餐饮菜品的品质和口碑。
5. 融合市场需求：BCFE展会通过扩大数字化、智能化的技术产品展示，加大餐饮场景多元化的需求配套品牌引进，贴合市场的融合性。展会将紧跟当前国内消费趋势和国家战略，借势“互联网+”大潮，为餐饮行业的发展提供创新的机会和平台。
北京餐饮食材预制菜展-北京餐食会（BCFE）作为一场规模大、影响力强的餐饮博览会，为餐饮企业提供了供需平台、技术交流与经贸合作机会，促进餐饮产业链衔接，引进优质产品，满足市场需求，推动餐饮行业的发展。
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品
食盐产品：绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等
其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等
机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等
生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜采购平台、团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等
特许经营：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等
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