五十载深耕，领全球风潮——Alimentaria & Hostelco 2026圆满落幕，国际影响力再攀新高

第50届Alimentaria & Hostelco吸引超3,300家参展商，促成逾14,500场商务会议，国际观众占比达25%

全球食品、餐饮及酒店业盛会 Alimentaria & Hostelco 2026 于3月26日在巴塞罗那展览中心 Gran Via 展馆圆满落下帷幕。本届展会恰逢 Alimentaria 创立50周年，以100,000平方米展览面积、7个展馆、超过3,300家参展公司的规模，再次确立了其作为食品与酒店全产业链全球领先平台的地位。

主办方公布的展后统计数据显示，本届展会国际化程度显著提升，国际参展商数量较2024年增长41%，来自70个国家的近1,000家企业参展，占总参展商比例超过30%，累计接待的10.96万名专业观众，国际观众占比达 25%。

在商业对接方面，主办方邀请了来自100个国家的1,500名国际大型买家和进口商，以及1,200名西班牙本土买家，现场共安排 超过14,500场商务会议。确认参会的国际买家包括 KeHE、Bidfood、沃尔玛、PriceSmart、Sonae、La Comer、BigBasket、Alkosto 等全球知名企业，为参展商开拓新市场提供了高效平台。

本届展会按专业领域划分了多个板块。Intercarn 肉类及衍生品板块规模最大，汇聚350家企业，占地15,000平方米。其他重点展区包括：聚焦创新的有机食品、趋势与精品食品区；覆盖全品类食品杂货区；面积翻倍的咖啡、烘焙与糕点区；以及乳制品、西班牙之地、零食饼干、罐头、餐饮综合和国际展馆等。

创新仍是本届展会的核心亮点。Alimentaria Hub 创新论坛 邀请200位专家围绕可持续性、数字化、食品安全及新兴趋势展开研讨。 Innoval 创新展区 展示了300余款新品，食品与酒店初创区 则汇聚60家新兴企业，集中呈现行业前沿活力。

酒店与餐饮业（Horeca）板块占地超过20,000平方米，吸引600家企业并举办200余场活动。Horeca Hub 整合了“Imagine Foodservice Europe”及全新空间“The Shift”，烘焙与糕点中心、咖啡舞台则集结了行业顶尖人物。展会期间还举办了多项专业赛事，包括由西班牙食品部赞助的首届国际 Alimentaria 烹饪锦标赛、Horeca大奖赛等。

展会特别推出的“风味和鸣·餐酒搭配厨艺秀”，深度探索了中国白酒与西班牙食材结合的风味潜力，在展会现场大受欢迎。

在成立五十周年之际，Alimentaria & Hostelco 2026 以创纪录的国际参与、高效的商业对接和丰富的创新内容，为全球食品、餐饮及酒店业注入强劲动力。下一届展会已提上日程，行业期待其在下一个五十年续写辉煌。

Alimentaria & Hostelco 2028

3月20-23日，2028年

期待您的加入

参展或参观报名：0571-81389435

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