展后报道——2024年俄罗斯国际食品展Prodexpo

2024年2月5日至9日，第31届国际食品、饮料及其生产原材料展览会“Prodexpo-2024”在Expocentre Fairgrounds举行。

 

与去年相比，展会各项指标均呈现增长。参观人数创下了绝对纪录。

 

展览“PRODEXPO-2024”数据：

 

来自 40 个国家的 2,195 家公司

 

其中包括 1,658 名俄罗斯本土企业

 

48个俄罗斯主题展区

 

30个主题沙龙

 

来自 97 个国家/地区的 71,414 名观众，其中包括来自俄罗斯89个地区的65,026名专业买家。

 

96,732 平方英尺——展览总面积

 

Prodexpo专业性极高，已成为解决确保国家粮食安全和用新的优质食品拓展俄罗斯市场的关键活动。

 

摊位展示了来自世界各地的食品：从日常基本食品和饮料到美味佳肴，有机、运动营养品、健康生活方式、清真、犹太和异国情调的产品。该博览会以健康生活方式产品为特色，旨在为健康生活方式的追随者提供帮助；富含蛋白质的食品、无糖、无麸质、富含益生菌的食品、超级食品、膳食补充剂、垂直种植的微型蔬菜和植物性替代食品。

 

而在会议议程上也是展现了Prodexpo对于当前俄罗斯食品饮料市场的专业见解。

 

Prodexpo-2024 展览的商业计划以“2030 年战略：有机产品生产的开发、推广和支持”小组讨论拉开帷幕。

 

俄罗斯工商会消费市场发展委员会主席亚历山大· 鲍里索夫、 联邦委员会农业和食品政策及环境管理委员会第一副主席 谢尔盖·米廷、基金主任 谢尔盖·米廷出席了讨论。 Vyacheslav Fedyunin，Rosselkhozbank 董事会副主席 Denis Konstantinov，工会主席和公司董事。

 

在小组讨论中，他们讨论了普及有机产品的问题，讨论了对有机产品生产者的必要支持、行业的财务状况以及与  有机产品消费者群体一起扩大生产基地的问题。

 

汉特-曼西斯克自治区副州长尤格拉·谢尔盖·切尔尼亚耶夫 和 罗斯托夫州农业和食品部副部长埃琳娜·托尔莫索娃给出了促进和支持本地区有机生产者的具体例子。

 

发言人表示，俄罗斯在有机和天然生产领域拥有巨大的增长机会，但同时有必要加大力度释放现有潜力并创造有机产品的消费文化。  

 

展会第一天的一个重要活动是全体会议“销售的新现实。出口机会的增长点”，由 Roskachestvo 和 Expocentre 组织。

 

会议首先为获得俄罗斯质量标志的产品制造商举行了颁奖典礼，该标志是根据 Roskachestvo 广泛研究的结果授予国内最好的产品。仪式由俄罗斯联邦工业和贸易部国务秘书兼副部长  维克多·叶夫图霍夫 和俄罗斯国家通讯局局长马克西姆· 普罗塔索夫主持。

 

来自 Rosakkreditatsiya、俄罗斯出口中心、Agroexport 的专家以及大型出口公司的代表也参加了全体会议。他们讨论了向特定国家出口服务的特点以及支持出口的服务。特别关注从大型企业到小型和微型企业的制造商的出口机会增长领域。

 

Expocentre 与食品配料制造商联盟 (SPI) 合作，举办了一次专门研讨会“食品配料：使用、合格评定和标签监管要求的新范式。审查第 2 号修正案 TRTS 029/2012 和相关技术法规 - 024/2011、022/2011、027/2012。 ”

 

研讨会回顾了立法变化及其特点、安全指标、产品标签和运输的新要求，并概述了一些相关技术事项的变化。

 

SPPI 主席 、联邦食品系统科学中心主任Tatyana Savenkova 出席了此次活动。V.M. Gorbatova RAS，TC/IKT 154“食品添加剂、调味品、食用盐”标准化技术委员会主席  Oksana Kuznetsova，专业协会、专业研究机构和行业公司代表。

 

专家们分享了他们在合格评定、食品原料流通和使用的公平做法、食品强制性要求合规方面的经验，并概述了立法变化。

 

Roskachestvo 与俄罗斯联邦工商会和 Expocentre 共同举办了“清真产品市场：有效的基础设施和新机遇”会议，俄罗斯联邦农业部、联邦认证局的代表参加了会议，并介绍了汉特-曼西斯克自治区和巴什科尔托斯坦共和国工商会以及清真产品制造商的领导。

 

会议讨论了俄罗斯和国外清真市场发展的最新趋势和前景、创建和维护清真产品周期有效基础设施的关键方面，以及该行业的新机遇和挑战。

 

在Expocentre和Roskachestvo举办的“以品味提高效率” 主题会议上，专家们分享了他们在实现可持续发展目标和国家优先事项方面的经验和最佳实践，讨论了在不稳定条件下保持可持续性和提高组织效率的方法，以及这样一个工具，作为俄罗斯政府质量奖的典范。

 

俄罗斯联邦工商会、州际标准化、计量和认证委员会、食品配料制造商联盟、果汁、水和饮料生产商联盟、俄罗斯石油和脂肪联盟、联合国的代表糖果控股公司和 Pyaterochka 零售连锁店在会议上发表了讲话。

 

作为展览的一部分，为制造商进口商、供应商、市场销售商和律师举办了  一场“食品知识产权”圆桌会议，由俄罗斯联邦工商会、俄罗斯联邦知识产权理事会组织。俄罗斯联邦工商会和 Expocentre JSC。

 

圆桌会议参与者分享了保护食品知识产权的知识、打击假冒的经验以及制定平行进口战略的经验。

 

出席此次活动的有俄罗斯联邦CCI知识产权委员会主席 德米特里·法捷耶夫（ Dmitry Fadeev ） 、 俄罗斯联邦CCI消费市场发展委员会主席亚历山大·鲍里索夫（Alexander Borisov）、 俄罗斯联邦CCI知识产权委员会副主席、协助各地区企业发展知识产权工作组组长、“加利法诺夫、马尔科夫及其合伙人”有限责任公司总经理鲁斯兰·马尔科夫、贸易限制办公室知识产权商品控制司司长、俄罗斯联邦海关总署的货币和出口管制Alexander Shirkhanov等。

 

作为商业计划的一部分，第十四届“清真”国际大会 以“清真——增长之路！”为口号举行。主办方——俄罗斯联邦穆斯林精神管理局下属的“清真”国际标准化和认证中心。

 

今年，清真认证和标准化领域的专家和从业者重点讨论了俄罗斯清真产品进入非洲国家市场、通过清真标准认证促进旅游业的发展以及清真标准制定和采用的当前问题。国家清真标准。

 

大会主题包括四个分会场——“清真产业作为俄罗斯农产品出口的驱动力”、“清真产业的发展是国家重大问题”、“科学和教育作为俄罗斯农产品出口的一个组成部分”。清真产业”和“俄罗斯穆夫提理事会下的“清真”国际标准化与认证中心合作伙伴的实践经验”。

 

展会上的一项重要活动是 第十九届全俄酒精市场问题会议“AlcoCongress-2024” 。AlcoCongress 的领导者和主持人是Yuri Yudich。

 

在“分析与预测”大会的第一场焦点会议上，营销公司尼尔森提出了对酒类市场状况的分析。在大会随后的专题会议上，专家们谈到了国家对俄罗斯酿酒业的支持、酒类市场的结构变化，特别是葡萄酒销售领域的结构变化、酒类产品范围的平衡以及国内酒类产品生产商与零售连锁店的互动。 、与进口竞争的策略等重要方面的国家市场及其前景。

 

2024 年 AlcoCongress 结束时，为 Prodexpo 国际葡萄酒大赛和指南竞赛的获奖者举行了颁奖典礼。

 

展会现场为俄罗斯商品和服务“莫斯科品质”竞赛第一阶段获奖者举行了颁奖仪式。

 

该竞赛由莫斯科工商会主办，并得到莫斯科晚报媒体控股公司和清洁技术集团公司的支持。

 

比赛的第一阶段专门针对牛奶和乳制品类别的产品。随后，莫斯科人和专家将对其他产品类别进行投票，包括烘焙食品和肉制品。

 

获奖者获得了 30 个类别的牛奶和乳制品，其中包括两项针对中小型生产商（莫斯科制造计划参与者）的特别提名。

 

获奖者被授予“2024年莫斯科质量竞赛获胜者”特殊标志。莫斯科工商会主席弗拉基米尔·普拉托诺夫和专家委员会主席颁发了该品牌使用权证书，玛丽娜·佩特洛娃。

 

2月6日， 吉尔吉斯共和国贾拉阿巴德地区举行坚果及坚果产品展示会。俄罗斯工商会副会长弗拉基米尔·帕达尔科在发布会上发言 ，他指出了吉尔吉斯斯坦该地区坚果的特殊口味品质。俄罗斯工商会副会长表示，希望吉尔吉斯斯坦的产品能够满足俄罗斯市场的需求并吸引消费者。

 

第二十二届全俄牛奶生产商和加工商代表大会以及俄罗斯乳制品联盟成员年度大会 专门讨论了乳制品行业的关键问题。该活动由俄罗斯乳业联盟主办。与会人员回顾了2023年乳制品行业的成果，讨论了牛奶和乳制品生产企业的现状、工作前景以及乳制品进出口的相关问题。

 

俄罗斯联邦会议国家杜马农业问题委员会主席弗拉基米尔· 卡申、俄罗斯联邦会议联邦委员会农业和粮食政策与环境委员会第一副主席出席大会管理层 谢尔盖·米京 (Sergei Mitin)，联邦兽医和植物检疫监督局 (Rosselkhoznadzor) 负责人 谢尔盖·丹克维特 (Sergei Dankvert)，俄罗斯联邦联邦议会国家杜马保护竞争委员会副主席谢尔盖·利索夫斯基 (Sergei Lisovsky )，俄罗斯联邦工业和贸易部副部长俄罗斯联邦 叶卡捷琳娜· 普里耶热娃 (Ekaterina Priezzheva)。

 

此次会议由俄罗斯乳业联盟主办，主要讨论组织乳制品生产并确保其符合既定要求的热点问题。

 

俄罗斯食品市场上食品供应商和零售商的主要活动是Expocentre JSC 和Imperia Forum 文化展览中心的活动。

 

全俄食品论坛 已成为俄罗斯食品市场的重大盛会。  食品论坛计划包括针对食品供应商的六场主要会议：网络供应商、进入网络、自有品牌 2024、 通过市场销售产品、 食品品牌生态系统、营销和广告。

 

来自联邦和地区零售连锁店的买家、食品和包装制造商和供应商参加了这些活动。与会人员举行商务会议，听取权威专家对生产和贸易发展等紧迫问题的解答。

 

食品论坛的工作得到了零售连锁中心的补充。 为零售代表举办了一系列培训研讨会。此次活动由 20 多位店铺建设、零售业态和概念开发、营销和零售设计领域的专家从业者主持。

 

传统上，网络采购中心™ 在展会上的需求量很大。 食品和饮料供应商与 100 多家联邦、地区和地方零售连锁店的部门负责人和商务总监就货物供应进行了 3,102 次直接谈判，其中包括 Auchan、Vkusville、Magnit、Azbuka Vkusa、Perekrestok "、"Pyaterochka"、 “可信”。签订合同2,638份，金额291.78亿卢布。

 

全俄论坛“Cutman at Prodexpo-2024”致力于 品类管理的当前技术、工具和实践。领先品类管理分析师、零售技术领域专家、执业商业教练、顾问 Anna Tishchenko、INFOLine创始人兼首席执行官Ivan Fedyakov 、Romir Research Holding 客户关系总监Anastasia Sidorina 分享了他们的知识。

 

商业理性实践和方法机构的创始人、Telegram 和 VKontakte 品类管理社区的创建者Anna Tishchenko 首次在 Prodexpo 展会上以线下形式组织了KATMENPRO 俱乐部会议，与合作伙伴一起为参与者准备了教育计划。

 

会议期间，9位专家发言并讨论了零售和品类管理专业人士当前的8个热门话题。

 

其中嘉宾们提问和反应最激烈的话题是品类管理的创新和关键绩效指标，以及消费者心理对品类管理的影响等话题。活动组织者获得最高分。

 

作为展览的一部分，Retail.ru 门户网站与商业理性实践和方法局共同举办了一场特别会议 “货架上的产品！” 如何简化零售连锁之路？。活动期间，回顾了当前的TM（品牌）工具，并以讨论形式讨论了当前与网络合作的问题。

 

在非营利合作伙伴“自律组织“全国肉类加工商联盟”组织的圆桌会议上， 与会者讨论了 2023 年肉类批发市场的结果和 2024 年的趋势。

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