主办：Italian Exhibition Group SpA
意大利冰淇淋、烘焙及咖啡展SIGEP是全球冰淇淋、糕点、糖果、巧克力和烘焙食品领域最重要的专业展览会之一。近年来，中国与意大利的食品饮料行业贸易关系不断加强，市场的重要性和发展趋势也日益显现。
根据数据显示，中国是全球最大的冰淇淋消费市场之一。据中国冰淇淋协会统计，2019年中国冰淇淋市场销售额达到了约300亿元人民币，同比增长了10%以上。而意大利作为冰淇淋的发源地，其冰淇淋产品在中国市场也备受欢迎。因此，意大利冰淇淋、烘焙及咖啡展SIGEP对于中国企业来说具有重要的意义。
除了冰淇淋，烘焙食品也是中国市场的热门产品之一。根据中国烘焙食品行业协会的数据，2019年中国烘焙食品市场规模达到了约2000亿元人民币，同比增长了15%以上。意大利烘焙食品在中国市场的销售也呈现出快速增长的趋势。因此，意大利冰淇淋、烘焙及咖啡展SIGEP为中国企业提供了一个了解最新产品、技术和市场趋势的平台。
此外，咖啡市场也是中国食品饮料行业的重要组成部分。根据国际咖啡组织的数据，中国是全球最大的咖啡消费市场之一，2019年咖啡消费量达到了约170万吨。意大利作为咖啡文化的代表，其咖啡产品在中国市场也备受追捧。因此，意大利冰淇淋、烘焙及咖啡展SIGEP为中国咖啡企业提供了一个展示产品、交流经验和开拓市场的机会。
意大利冰淇淋、烘焙及咖啡展SIGEP在中国与意大利的近年来的食品饮料行业贸易关系中具有重要地位。中国市场对于意大利冰淇淋、烘焙食品和咖啡的需求不断增长，而意大利的产品在中国市场也备受欢迎。因此，参加意大利冰淇淋、烘焙及咖啡展SIGEP将为中国企业提供了一个了解最新产品、技术和市场趋势的机会，促进中意两国食品饮料行业的合作与发展。
冰淇淋：冰淇淋冷饮制造生产机械及设备；配套包装、加工设备；香精、香料、添加剂、配料；软冰淇淋机、原料、售卖设备；冷柜、冷库、冷藏车等等
糕点烘焙：烘焙及烘焙设备、甜食及设备、饼干曲奇设备、蛋糕；手工制作糕点的技术、原材料、配料和包装及设备等等
巧克力：优质巧克力的生产技术、设备及原材料
咖啡：优质的咖啡生产技术、设备及原料
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