主办：GL Events Exhibitions
由于法国烘焙技术在国际上取得了巨大成功，欧洲烘焙展Sirha Bake & Snack不断发展，并重新确立了其独特性，即“法国风情”，欧洲烘焙展Sirha Europain已于2025年正式更名为Sirha Bake & Snack。两年一届的Sirha Bake & Snack 每年在法国巴黎凡尔赛门展馆举办！
Sirha Bake & Snack面向手工艺者、企业家、企业、工业或半工业企业，这些企业借鉴法国的技术和专业知识，并在其业务中大规模复制。
展会位于全球烘焙糕点业的核心地带——巴黎（法式长棍面包已被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录），这是全球专业人士的理想交汇点。Sirha Bake & Snack旨在成为国际中心，让烘焙走向国际市场。
展会还促进了小吃快餐和小型餐饮行业的发展，并新增了咖啡店专区。
“Bake”（烘焙）代表烘烤、糕点、面包制作；
“Snack”（小吃）代表点心、快餐、小吃、零食；
国际专业展会：烘焙面包、糕点和快餐小吃行业，汇聚全球专业人士，共同探讨现代、多元化的烘焙模式，涵盖产品、工艺和销售渠道。
行业交流平台：为专业人士创造商机，促进国际出口。
焙烤原辅料、焙烤添加剂、保鲜剂、焙烤馅料、蛋糕装饰物等
焙烤生产机械设备、焙烤器具模具、烤箱及焙烤相关设备
烘焙产品包装材料、包装设备及工具、包装设计
糕点及糕点生产、糖果及糖果生产、冰淇淋及冰淇淋生产、零食及零食生产、咖啡及咖啡机、焙烤工艺与研发技术
焙烤相关实验室与检测设备、展示柜、储藏与冷藏柜、餐饮业、设备制造商、信息技术、店面装饰、培训机构
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