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主办：中国焙烤食品糖制品工业协会
中国国际烘焙展秋季（Bakery China）是一个服务于焙烤行业全产业链的国际商贸展览平台，也是全球规模领先的焙烤产品与服务展览会。该展会为全球烘焙行业领袖、专业人士以及各类烘焙产业从业人员提供了一个创新思维的分享平台，推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展。同时，该展会也促进了中国焙烤糖制品行业的全面发展。
中国国际烘焙展秋季展会吸引了大量观众，展示了种类繁多的烘焙产品，让观众们大快朵颐、流连忘返。该展会集中呈现了中国烘焙行业的全行业、全品类、全供应链，不仅可以品尝来自世界各地的糕点、蛋糕和面包，还可以了解到许多创新的烘焙技术和食谱。
当前烘烤市场朝着焙烤新国潮、预制烘焙等大趋势方向发展，其中以冷冻预烘烤面包、糕点等烘焙产品为代表的预制烘焙受到了诸多展商的青睐。在中国国际烘焙展秋季展会上，有超过600家焙烤及糖制品产业链企业现场展示，600产业链优质供应商和10万专业观众一站式面对面对话，同时还有面包甜品市集等。这为消费者提供了现场体验焙烤咖啡的闲适生活的机会，打造了焙烤食品全产业链与供应链一站式商贸交流大平台。
中国国际烘焙展秋季展会为焙烤行业提供了一个重要的商贸交流平台。展商可以展示他们的产品和技术，与潜在客户建立联系，扩大市场份额。同时，展会也为供应链企业提供了一个机会，与优质供应商进行面对面的对话，寻找合作机会。对于专业观众来说，他们可以了解到最新的烘焙技术和趋势，为他们的业务发展提供了灵感和创新思路。中国国际烘焙展秋季展会在推动焙烤行业的发展、促进商业合作方面发挥着重要的作用。
烘焙配料：专用类油脂、奶类油脂、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料
烘焙设备：焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品
加工类：面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味
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