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主办：中国食用菌协会
中国食用菌产业博览会-福建菌菇展是一个以推动产地与销地相衔接为主题的食用菌展会。福建作为中国食用菌产量和销量的优势地区，为该展会提供了良好的基础。展会采用线上和线下融合的发展模式，线上展会是对产品和技术的展示，拓展渠道，促进销售和传播品牌的延续，实现了菌博会的持续性。展会吸引了来自大型连锁商超、餐饮、酒店、食用菌专业市场经销商、零售商和电商等各个领域的卖菇人。展会涉及食用菌产业链的上、中、下游，从食用菌原材料到生产、加工再到销售，形成了一条完整的产业链。同时，展会还配套了食用菌产学研、配套服务和物资设备等，为参展企业提供全方位的支持。通过中国食用菌产业博览会-福建菌菇展，企业可以拓宽销售渠道，促进业务发展，提升品牌影响力。
食用菌深加工制品：食用菌制品、食用菌休闲食品、食用菌调味品、其他
食用菌设备：加工机械、制冷设备、恒温设备、检测仪器、菌菇厂房、接种设备等
食、药用菌菌品：蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳、杏鲍菇、牛肝菌、冬虫夏草、灵芝等
菌需物资：食用菌培养料、原材辅料、其他物资
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