主办：India Trade Promotion Organisation (ITPO)
印度新德里酒店用品和食品展览会（AAHAR）是印度及南亚地区最盛大的酒店用品和食品展览会。由印度食品加工工业部（MFPI) 、农业食品加工出口发展局（APEDA)、印度酒店服务业联合会（ARCHI) 共同举办。该展会的规模和历史悠久性使其成为印度酒店餐饮类展会中的重要一环。
根据数据显示，上届印度新德里酒店用品和食品展AAHAR的展会总面积达到70000平方米，参展企业1200家，其中包括来自中国、日本、印尼、泰国、马来西亚、土耳其、越南、柬埔寨等国家的企业。参展人数更是达到了53000人。这些参展商和观众主要来自酒店及餐饮业相关领域，其中52%的参观者都是企业中的决策者。这一数据显示了该展会在贸易洽谈方面的重要性和影响力，也反映了印度酒店用品行业的市场潜力。
中国作为一个重要的贸易伙伴，对印度酒店用品行业的发展起到了积极的推动作用。在印度新德里酒店用品和食品展AAHAR中，中国展商主要展示了西厨设备、制冷设备、烘焙器具、厨房洁具等产品。杰冠西厨、创立制冷、宁波佰利、广东龙之湖等中国企业在展会上表现出色，展示了中国酒店用品行业的实力和创新能力。
近年来，中国与印度在酒店用品行业的贸易关系不断加强。根据数据显示，中国是印度酒店用品的重要进口来源国之一。印度酒店用品市场对中国产品的需求不断增长，中国企业在印度市场上的份额也在逐年增加。这一趋势表明了中国酒店用品行业在印度市场上的竞争力和发展潜力。
总的来说，印度新德里酒店用品和食品展AAHAR是印度及南亚地区最重要的酒店用品和食品展览会之一。展会规模庞大，参展企业众多，吸引了来自酒店及餐饮业相关领域的专业人士。中国作为一个重要的贸易伙伴，在该展会上展示了其在酒店用品行业的实力和创新能力。中国与印度在酒店用品行业的贸易关系不断加强，中国产品在印度市场上的份额也在逐年增加。这一趋势显示了中国酒店用品行业在印度市场上的市场重要性和发展趋势。
食品、配料及添加剂：新鲜食材、奶制品、休闲食品、巧克力、点心、烘焙产品及原料、有机食品、冷冻食品、 罐装食品、加工食品、肉类、海鲜、奶酪及精细食品、小吃及速食、食品原料、食品添加剂、食品防腐剂、咖啡 及茶、功能饮料、果汁、红酒及酒精饮品、无酒精饮品、糖果、香辛料
烘焙：烘焙设备、食品供应设备、冷冻柜、酒吧设备、食品包装设备、各式餐盘、称重器、储存设备、推车、厨 房设备
酒店清洁设备：清洁产品、洗衣设备、玻璃器皿、纺织产品、浴室设备、安全设施、室内科技、室内娱乐设备、 酒店 IT 支持技术、制服等
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