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主办：中华全国工商业联合会水产业商会、上海水产行业协会
上海国际渔业博览会（SIFSE）作为全球水产贸易盛会，每年一届，展会规模持续增长。展会面积达到120000平米，参展观众达80000人，参展商数量及参展品牌达到2500家。主办方为中华全国工商业联合会水产业商会和上海水产行业协会，展会将于2024年08月28日至08月30日在上海新国际博览中心举办。
SIFSE紧扣水产及餐饮市场的发展趋势，具有国际化视角和专业水平，得到了全球水产业的广泛认可和积极参与。参展商有机会展示最新的渔业产品和技术，拓展市场，寻找合作伙伴，促进业务发展。参展观众则可以了解最新的行业动态，寻找新的商机，建立业务联系。
对于参展商来说，SIFSE是一个宣传品牌、拓展市场、寻找合作伙伴的绝佳平台；对于参展观众来说，SIFSE是一个获取行业信息、寻找新产品、建立业务联系的重要渠道。因此，参与SIFSE对于水产行业的企业来说具有重要的商业意义。
各类水（海）产品: 海鲜活品、冻品、干货；鱼糜鱼浆制品；海鲜罐头；海鲜调理产品、调味品；各类海洋食品；各类淡水渔业等
渔业: 加工包装设备、冷链储运、现代渔业养殖技术与装备、水产饲料及药品、远洋渔业、海洋捕捞
精加工类水产食品系列: 调理调味食品、鱼糜鱼浆制品、罐头食品、预制方便食品、即食、休闲类食品
高端滋补食材系列: 燕、鲍、翅、参、肚等滋补类食材及加工制品，日料刺身食材、水产佐餐食品系列；
水产品加工储运设备设施: 加工、包装设备，称量、检测设备，冷冻、冷藏设备设施，冷链物流设备设施；
智慧渔业: 现代渔业养殖技术与设备、人工智能、信息化建设及运营服务、水产饲料与种苗，鱼药与水质
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