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主办：上海市肉类行业协会、上海市现代食用农产品交流促进中心
中国（上海）国际肉类工业展览会（China (Shanghai) International Meat Industry Exhibition，简称SME）是亚太地区最大规模、最权威的肉类加工展之一。SME展会具有以下几个重要的商业价值：
1. 产品展示和采购：SME展会集结了国内外行业领导和专家，为肉类加工行业提供了一个展示和推广产品的平台。参展商可以展示自己的产品和技术，吸引潜在的客户和合作伙伴。同时，采购商可以在展会上寻找到优质的供应商和产品，进行采购和合作。
2. 贸易配对：SME展会提供了商贸配对会的机会，帮助参展商和采购商建立商业联系和合作关系。通过展会组织的商贸配对活动，参展商可以与潜在的合作伙伴进行面对面的洽谈，促成商业交易。
3. 品牌宣传和提升：SME展会汇聚了众多国内外知名品牌，参展商可以通过展会来宣传和展示自己的品牌和产品，提升品牌的知名度和美誉度。展会还提供了专题论坛和创新产品展示等活动，可以进一步突出品牌的亮点和特色。
4. 国际合作和贸易信息交流：SME展会吸引了来自全球的卖家和买家，为国内外企业进军中国市场提供了一个专业的展示平台。参展商可以通过展会与国际企业进行合作和交流，推进国际产能合作和建设能力、贸易信息互换和服务共享。
5. 人才和资源拓展：SME展会汇聚了海内外众多知名品牌，为肉类品牌产业的技术、贸易、信息、资金、人才和资源的拓展提供了较佳的平台。参展商可以通过展会与其他企业建立合作关系，共享资源和人才，推动产业的发展。
中国（上海）国际肉类工业展览会（SME）作为亚太地区最大规模、最权威的肉类加工展之一，为参展商和采购商提供了一个展示产品、建立商业联系和合作关系的重要平台，同时也促进了肉类产业的发展和国际合作。
肉食展区：肉食及成品、保鲜分割肉、生态有机肉食品、高端牛羊肉、清真肉类展区、家禽和禽蛋类产品、冷冻食品、水产品、人造及天然肠衣、食品添加剂、生鲜肉系列、休闲食品系列、酱卤系列、腌腊肉系列、低温系列、调理食品等
机械展区：肉类加工设备及技术、屠宰场设备与技术、肉类切割、称量和深加工设备与技术、检验、检疫和无害化处理设备与技术、食品安全追溯体系技术及产品；肉类企业清洁设备、包装机械及材料、保鲜包装材料、低温贮藏肉品/常温肉品包装材料、印刷贴标及喷码技术等、自动化智能包装解决方案等
生鲜配送展区：冷链物流服务、温控供应链管理、冷链运输装备、冷库建设及仓储自动化、生鲜加工及包装、生鲜配送新技术、新零售设备及技术等
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