日本天然健康原料展Hi Japan
·简单信息·
时    间 2016-10-5 至 2016-10-7
展出地点 日本,东京
国    家 日本
城    市 东京
展馆名称 日本,东晋
展品范围 *营养保健品原料:维生素、矿物质、食用纤维、蛋白质、氨基酸、精华油、酶、不饱和脂肪酸、乳酸菌、低级多糖、酵母、海藻、磷脂、氨基酸、菌类、植物提取物 *食品添加剂:调味品、甜味剂、香料、色素、固化剂、乳化剂、抗氧化剂、分解剂、酵素、润滑剂、防腐剂、稳定剂、淀粉 *天然食品原料:果蔬产品、豆制品、奶制品、蛋类制品、有机原料、药草、蜂产品 、肉类产品、坚果、盐、海产品、种子、大豆产品、调料、 茶叶、有机食品、油脂类; *有机配料:包括有机原料和生产技术等。 *美容/化妆品: 美容食品原料、天然植物化妆品、化妆品乳霜制造商、抗老化产品、护肤设备 *食品机械及设备:包装材料、包装机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、实验室设备、食品科技
·联系方式·
主办单位
承办单位 杭州鼎忻展览有限公司(网络支持21food)
联系单位 杭州鼎忻展览有限公司
单位地址 杭州市文一西路75号数字娱乐产业园三号楼5楼504室
邮政编码 310012
联 系 人 罗小姐
联系电话 0571-89738371
传    真 0571-89738383
邮件地址 lyq@21food.cn
·详细信息·
展会介绍 【展会简介】 

日本健康产品原料展是由日本博闻有限公司主办,自1989年每年在日本展出,其展出规模逐年扩大。日本人口多、食品工业发达,但土地和资源匮乏,对食品添加剂和原料的需求量大,是我国食品添加剂、食品原料出口比较重要的潜力市场之一,也是国际上重要的食品添加剂和原料的消费市场。日本市场的主要特点是,对天然食品添加剂和健康食品配料的需求量比较大,天然、健康、营养、保健的产品是日本食品市场上的发展趋势。2012年展会共有540家企业参展,其中在Hi展区的企业有410家,S-tec 展区的企业有130家,共有830个展位,41,591名专业买家莅临参观。与展会同期举办的,还包括讨论业界最新发展趋势的专题研讨会,专门为非日本地区参展商举办的海外参展商产品推广会,及促进业内人士和专家学者进行更深层交流的学术论坛。主办方通过提供各种增值服务,力求为参展商进军蓬勃的日本健康食品市场打开快捷之门。 




【市场背景】 

1、市场概述:日本天然健康产品市场是全球增长最快的市场之一,包括营养辅助食品和功能性食品在内的日本健康食品市场,到2004年为止一直保持高速增长势头,2000年-2004年间由20890亿日元上升至35463亿日元。但到了2005年,由于功能性饮料(儿茶酸,氨基酸)市场疲软,引起整体销售额有所减少,但仍然达到了33957亿日元,6年间的平均增速达到了10.2%。特别是最近在功能型饮料领域,新商品的开发十分活跃,预计2008年日本健康食品市场将会迈上新的台阶。 




2、市场分类:在零售市场上,日本健康食品主要分为营养辅助食品、功能性食品和功能性饮料三大类,三者2005年的销售额分别为:10356亿日元、9980亿日元和13821亿日元,所占比例分别为:30.5%、28.8%和40.7%。根据商品形态,其针对的功效范畴有所不同。营养辅助食品的主要功能为:滋养强壮、减肥、增强免疫。功能性食品饮料的主要功能为,调整肠胃、预防成人病、增强骨质,在此类产品中尚包含了约6299亿日元的特定保健用食品,占功能性食品?饮料的26.7%。总而言之,由于商品形状比较容易让消费者接受,功能性食品、饮料一直占据着近70%的市场份额。 
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